نحوه تهیه تکه های بزرگ گوشت

نحوه تهیه تکه های بزرگ گوشت

در 10 روز گذشته ، از جمله مباحث محبوب در مورد مواد غذایی در اینترنت ، "چگونه می توان قطعات بزرگی از گوشت را خوشمزه ساخت" مورد توجه بسیاری از شهروندان قرار گرفته است. چه این یک شام خانوادگی باشد و چه یک مهمانی دوست ، روش پخت و پز قطعات بزرگ گوشت همیشه می تواند بحث و گفتگوی گرم را برانگیزد. در این مقاله مباحث داغ و محتوای داغ اخیر برای به اشتراک گذاشتن چندین دستور العمل خوشمزه برای قطعات بزرگ گوشت ، از جمله داده های ساختاری و مراحل دقیق به اشتراک گذاشته شده است.

1. رتبه بندی دستور العمل های محبوب گوشت اخیر

2. چگونه تکه های بزرگ گوشت را بپزیم

قطعات بزرگ گوشت بافته محبوب ترین تمرین اخیراً است و با رنگ قرمز روشن ، چربی اما چرب نیست و در دهان ذوب می شود. در اینجا مراحل مفصلی آورده شده است:

1مواد تشکیل دهنده را تهیه کنید: 500 گرم شکم گوشت خوک ، 20 گرم شکر سنگی ، 10 میلی لیتر سس سویا تیره ، 20 میلی لیتر سس سویا سبک ، 15 میلی لیتر شراب پخت و پز ، 5 گرم برش زنجبیل ، 10 گرم برش پیازچه ، مقدار مناسب آنیس ستاره و 2 برگ خلیج.

2شکم گوشت خوک را اداره کنید: شکم گوشت خوک را به 3 قطعه مربع 3 سانتی متر برش دهید ، آن را در آب سرد بچسبانید ، کف خون را بردارید ...

3رنگ شکر سرخ شده: روغن را به گلدان اضافه کنید ، شکر سنگ را اضافه کنید و زیر حرارت کم سرخ کنید تا خلیج قرمز شود ...

4خورش و آشپزی: قطعات گوشت را اضافه کرده و سرخ کنید و رنگ آن را اضافه کنید ، تمام چاشنی ها را اضافه کنید ، در آب جوش بریزید و قطعات گوشتی را بپوشانید ، آنها را تا حدی روی حرارت کم بخورید

5آب را دریافت کنید: خورش تا زمانی که گوشت نرم و پوسیده شود ، و سپس آب را روی حرارت زیاد ببندید.

سه نکته: هنگامی که شکر سرخ کننده را هم بزنید ، حتماً گرمای کم را حفظ کنید ، در غیر این صورت به راحتی تلخ می شود. هنگام جمع آوری آب ، دائماً هم بزنید تا از چسبیدن به تابه جلوگیری شود.

3. پیشنهادات پخت و پز برای قسمت های مختلف

4. اغلب سؤالاتی در مورد پخت و پز پای بزرگ 1چرانمی توان گوشت را خورش داد؟ ممکن است به این دلیل باشد که گرما کافی نیست یا گوشت خیلی قدیمی است ، بنابراین توصیه می شود گوشت تازه را انتخاب کرده و زمان خورش را افزایش دهید.

2چگونه بوی ماهی را از بین ببریم؟هنگام جوشاندن ، شراب پخت و پز و برش های زنجبیل را اضافه کنید ، یا مقدار کمی پوست زالزالک و نارنگی را هنگام خورش اضافه کنید.

3چگونه گوشت را خوشمزه تر کنیم؟به مدت 30 دقیقه مارین کنید یا از یک خمیردندان برای سوراخ کردن سوراخ های موجود در گوشت در حالی که درمان عمیق است ، استفاده کنید.

4نکات بهداشتی: اگرچه تکه های بزرگ گوشت خوشمزه هستند ، اما از چربی بالایی برخوردار هستند. توصیه می شود آنها را با سبزیجات بخورید و مقدار آن را کنترل کنید. افرادی که دارای این سه اوج هستند باید توجه ویژه ای داشته باشند.

5. توصیه های ویدیویی محبوب موضوع بزرگ محبوب

1