نحوه استفاده از فلفل دلمه ای برای ترشی کلم

نحوه استفاده از فلفل دلمه ای برای ترشی کلم

کلم ترشی با فلفل دلمه ای یک غذای کلاسیک سیچوان، تند و ترش و یک غذای اشتها آور است. در سال‌های اخیر، با افزایش پلتفرم‌های ویدئویی کوتاه، کیمچی خانگی به موضوع داغ تبدیل شده است و بسیاری از کاربران اینترنت دستور العمل‌ها و تجربیات کیمچی خود را به اشتراک می‌گذارند. این مقاله موضوعات داغ اینترنت در 10 روز گذشته را با هم ترکیب می کند تا نحوه استفاده از فلفل دلمه ای برای تهیه کلم خوشمزه را با جزئیات به شما معرفی کند.

1. تجزیه و تحلیل موضوعات داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته

با توجه به اخبار داغ اخیر اینترنت، محتوایی مانند کیمچی خانگی، رژیم غذایی سالم و مخلفات سریع توجه زیادی را به خود جلب کرده است. در زیر آمار موضوعات داغ مرتبط در 10 روز گذشته آمده است:

2. طرز تهیه فلفل دلمه ای و ترشی کلم

1. مواد را آماده کنید

2. مراحل تولید

(1) کلم را بشویید، آن را به قطعات با اندازه مناسب بریزید، نمک بپاشید و به مدت 30 دقیقه مارینت کنید، سپس آب را فشار دهید.

(2) سیر، زنجبیل و فلفل ترشی را خرد کنید و کنار بگذارید.

(3) سركه سفيد، شكر سفيد و مقدار مناسب آب سرد را با هم مخلوط كرده تا آبغوره شود و طعم آن را آنقدر تنظيم كنيد تا ترش و شيرين شود.

(4) کلم فرآوری شده، فلفل دلمه ای، ورقه های سیر و تکه های زنجبیل را در ظرف تمیزی بریزید و آب آماده شده را در آن بریزید.

(5) پس از بسته شدن آن را در یخچال بگذارید و بعد از 24 ساعت میل کنید.

3. اقدامات احتیاطی

1. تمام ظروف و ابزار باید تمیز نگه داشته شوند تا از آلودگی باکتریایی جلوگیری شود.

2. زمان دم را می توان با توجه به سلیقه شخصی تنظیم کرد. اگر طعم ترش دوست دارید، می توانید آن را تا 2 تا 3 روز افزایش دهید.

3. مقدار فلفل دلمه ای را می توان با توجه به پذیرش شخصی از تندی کم یا زیاد کرد.

4. آب کیمچی را می توان 2-3 بار استفاده مجدد کرد، فقط هر بار مقدار مناسبی از مواد جدید اضافه کنید.

4. تجزیه و تحلیل ارزش غذایی

5. گزیده‌ای از نظرات محبوب کاربران اینترنتی

1. "این دستور فوق العاده است! من یک بار درست کردم و عاشقش شدم. حالا هر هفته یک شیشه درست می کنم."

2. «توصیه می شود برای غلیظ شدن طعم، کمی دانه فلفل سیچوان اضافه کنید».

3. تندی فلفل دلمه ای رو خودتون تنظیم کنید من از ارزن تند استفاده کردم که فوق العاده لذت بخشه!

4. "من برای اولین بار موفق شدم کیمچی درست کنم. ممنون از شما برای به اشتراک گذاشتن چنین آموزش دقیق."

5. "کلم خیس شده با فرنی که یک پیش غذای ضروری در تابستان است."

6. نتیجه گیری

تهیه کلم ترشی فلفل ترشی نه تنها آسان است، بلکه سرشار از مواد مغذی است. این یک انتخاب عالی برای سفره تابستانی است. از طریق مقدمه مفصل در این مقاله، من معتقدم که شما بر ملزومات تولید تسلط دارید. چرا هم اکنون آن را امتحان نکنید و این پیش غذای خوشمزه و سالم را برای خانواده خود درست کنید!